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烫面戚风蛋糕

做菜达人@悄悄2050
烫面戚风蛋糕是悄悄2050分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烫面戚风蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烫面戚风蛋糕。
烫面戚风蛋糕

菜式简介
  用水浴法做的酸奶蛋糕虽然很柔软,但是没有戚风干烤的那种香。那如果又要柔软细腻还要香呢,这种超软烫面戚风蛋糕无疑是最佳选择,尝试过许多次的配比,因为颠倒了面粉和牛奶的用量,把面粉量降至最小,拿在手里就像棉花糖一样,吃着就像云朵一样,反正是入口即化。绝对值得尝试。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
低筋面粉40克
食用油30克
牛奶35克
细砂糖20克
辅助料
细砂糖5克

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