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蒜薹炒牛肉

做菜达人@小艾厨娘
蒜薹炒牛肉是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蒜薹炒牛肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹炒牛肉。
蒜薹炒牛肉

菜式简介
  这是一道特别家常的菜,蒜薹我家人都比较喜欢,至于肉嘛还是比较喜欢牛肉。炒牛肉我一般喜欢放孜然粉和辣椒粉,这次也不例外。

耗时/难易度
口味孜然
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
蒜薹200克
精牛肉180克
辅助料
10克
3克
孜然粉5克
辣椒粉5克
啤酒2汤匙
2克
酱油2汤匙
淀粉4克

蒜薹炒牛肉的做法步骤

蒜薹炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、腌肉时加入淀粉锁住水分,这样炒出来的肉比较嫩。
2、放入辣椒、孜然味道更浓,不喜欢孜然味道的可以不放。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:牛肉蒜薹

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