回锅肉
回锅肉是鱼味·骨汤酸菜鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“回锅肉”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
简单易上手的回锅肉,炒鸡下饭哦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉500克
- 辅助料
- 青蒜五棵
- 老姜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 花椒6~8粒
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
郫县豆瓣酱不能太多,否则会咸,酱油视肉片颜色而定,可不放