酱香扣肉饭
酱香扣肉饭是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱香扣肉饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香扣肉饭。
菜式简介
收到朋友相送的新米，打开袋子就一阵米香。想着要用它来做煲仔饭，看着 家里还有几片扣肉，于是在煮饭的时候我就一并加进去了。再煮好后加适量肉汁及酱油拌一下，再就是烫一点菜心配在边上。味儿真的是好极了哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米2杯
- 扣肉5片
- 辅助料
- 菜心1份
- 酱油适量
- 肉汁适量
酱香扣肉饭的做法步骤
酱香扣肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
洗米水是极好的，用它来泡洗时蔬水果是再好不过了。想要吃到香香的米锅巴，那可以在煮饭的时候淋少许色拉油下去。当然了猪油更好。