酸菜混合面汤面
酸菜混合面汤面是薄荷草1979分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸菜混合面汤面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜混合面汤面。
菜式简介
混合着酸菜味道的手擀面既筋道又好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 玉米粉1小把
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 酸菜半袋
- 猪肉1小块
- 调味料
- 盐少许
- 葱末适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 白酒适量
- 豆油适量
酸菜混合面汤面的做法步骤
酸菜混合面汤面做法技巧/窍门/补充说明：
所谓软面的饺子，硬面的面，所以擀面条的面一定要稍硬些，加上鸡蛋和少量的盐会让煮出的面条更劲道。
肉丝提前腌制一会儿会更加入味。
相关食材：酸菜