鲜肉包子
鲜肉包子是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜肉包子”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉包子。
菜式简介
第一次捏包子,褶子是很不好看。但婆婆调味制作的肉馅,甚是好吃,有冬菇木耳猪肉葱花,口感清脆,味道不错。下一次,会捏得更好,期待。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅350克
- 面粉300克
- 水150克
- 辅助料
- 细砂糖15克
- 酵母3克
鲜肉包子的做法步骤
鲜肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
如果不会自制馅料,可以到菜市场或超市购买现成的肉馅。揉面要注意,面粉和水的比例是2:1,面粉和糖的比例是20:1,面粉和酵母的比例是100:1即可。