酸辣粉
酸辣粉是心曲之旅分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酸辣粉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣粉。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯粉120克
- 生菜50克
- 榨菜30克
- 酸辣椒3-4个
- 花生80克
- 辅助料
- 红油豆瓣酱20克
- 火锅底料50克
- 食用油适量
- 生抽少抽
- 老抽少量
- 花椒少量
- 八角1块
- 香叶1张
- 桂皮1小块
- 葱少量
- 姜1块
- 香醋15ML
- 盐少量
- 鸡精少量