不开裂不回缩的纸杯蛋糕
不开裂不回缩的纸杯蛋糕是妞奶奶分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“不开裂不回缩的纸杯蛋糕”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的不开裂不回缩的纸杯蛋糕。
菜式简介
这款纸杯蛋糕之所以不开裂不回缩，是因为先用低温烘烤的，内部组织非常细腻，老少皆宜
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 蛋黄4个(80克)
- 蛋白4个(160克)
- 细砂糖60克（蛋黄用20克，蛋白用40克）
- 色拉油50克
- 辅助料
- 水（或牛奶、橙汁）80克
不开裂不回缩的纸杯蛋糕的做法步骤
不开裂不回缩的纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白和蛋黄糊混合的时候一定要注意搅拌手法，以免消泡
2、各家烤箱不一样，此烤箱温度只作参考
3、这个量正好烤一盘15个杯子