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可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法

做菜达人@胖子瘦子我都爱
可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法是胖子瘦子我都爱分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法。
可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法

菜式简介
  蛋挞,更多的都都是用全蛋挞水做的。但是,你是否听说过,有用可可做的蛋挞液呢?今天,我尝试了一下这种新奇的做法,发现加入了可可粉的蛋挞液做出来的蛋挞效果还是不错的,便立马与大家分享~~

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
牛奶130克
细砂糖40克
可可粉5克
鸡蛋1个(约45克)
辅助料
挞皮8个

可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法的做法步骤

可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法做法技巧/窍门/补充说明:

1·蛋挞水要过筛两次,这样的蛋挞水更加细腻。
2·建议使用可以上下独立精准控温的烤箱,我使用的是东菱烤立方DL—K38E。
3·由于烤箱温差不同,所以烘烤过程中需要观察蛋挞的烘烤状况,蛋挞水膨胀,凝固即可。

菜谱标签:烘焙

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