可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法
可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法是胖子瘦子我都爱分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法。
菜式简介
蛋挞,更多的都都是用全蛋挞水做的。但是,你是否听说过,有用可可做的蛋挞液呢?今天,我尝试了一下这种新奇的做法,发现加入了可可粉的蛋挞液做出来的蛋挞效果还是不错的,便立马与大家分享~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶130克
- 细砂糖40克
- 可可粉5克
- 鸡蛋1个(约45克)
- 辅助料
- 挞皮8个
可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法的做法步骤
可可蛋挞,蛋挞更新奇百趣的吃法做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋挞水要过筛两次,这样的蛋挞水更加细腻。
2·建议使用可以上下独立精准控温的烤箱,我使用的是东菱烤立方DL—K38E。
3·由于烤箱温差不同,所以烘烤过程中需要观察蛋挞的烘烤状况,蛋挞水膨胀,凝固即可。
菜谱标签:烘焙