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鱼香茄盒

做菜达人@水柔石刚
鱼香茄盒是水柔石刚分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“鱼香茄盒”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄盒。
鱼香茄盒

菜式简介
  美国超市里鱼的品种就那么几样,虽然少但都卫生营养,这和美国人的饮食习惯有关,简单即是美,少即是好,食物少但调料都用得好,入肚又不油腻又健康。我们家最常吃的是三文鱼和罗非鱼鱼片,孩子喜欢吃茄子,每天又要保证他都吃点鱼,那天就想起这个办法。
  曾经听过茄盒里装肉,而我今天在茄子里装鱼,没想到这么好吃,而且入口很嫩。
  此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘
  http://blog·sina·com·cn/s/blog_63983e7b0100gabq·html

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
长茄子一根
罗非鱼两块
辅助料
白胡椒粉0·5勺
料酒1勺
嫩肉淀粉1勺
洋芫荽1把
香菇蚝油1勺
适量
适量
香油适量

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