大虾炒白菜
大虾炒白菜是【伐薪烧炭南山中】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法简单，口感好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：5只 | 白菜：1颗 |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 香菜：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 鸡精：1匙 |
| 料酒：5ML | 白糖：1匙 |
大虾炒白菜的做法步骤
大虾炒白菜做法技巧/窍门/补充说明：
炒虾油时一定火不能太急，否则容易发糊变黑
·料酒可以去虾的腥味，放一点糖是为了菜的口感更柔和，不会感觉干咸，当然不放糖也可以的。