巧克力玫瑰蛋白酥
巧克力玫瑰蛋白酥是【维她蜜WTM】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力玫瑰蛋白酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力玫瑰蛋白酥，很多人以为它是曲奇，但其实是蛋白酥，因为配方中没有添加面粉和黄油，主材料只有蛋清，低卡，美味满分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：70克（室温） | 盐：一小撮 |
| 红色食用色素：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：120克 | 香精：3克（香草） |
| 糖：100克 | -- |