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松露巧克力蛋糕棒棒糖

做菜达人@食以味为民
松露巧克力蛋糕棒棒糖是食以味为民分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“松露巧克力蛋糕棒棒糖”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松露巧克力蛋糕棒棒糖。
松露巧克力蛋糕棒棒糖

菜式简介
  做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的样子,没想到效果不错,穿上美丽外衣后的蛋糕,很讨喜!这款松露巧克力蛋糕棒棒糖也算是给圣诞节热身了!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
蛋白3个
蛋黄3个
细砂糖100克
黑巧克力100克
黄油50克
淡奶油50克
可可粉20克
低筋粉20克
朗姆酒20ML
辅助料
黑巧克力100克
淡奶油10克
吸管15根
各式糖珠适量
玻璃纸15张
封口铁丝15根

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