松露巧克力蛋糕棒棒糖
松露巧克力蛋糕棒棒糖是食以味为民分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“松露巧克力蛋糕棒棒糖”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松露巧克力蛋糕棒棒糖。
菜式简介
做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的样子,没想到效果不错,穿上美丽外衣后的蛋糕,很讨喜!这款松露巧克力蛋糕棒棒糖也算是给圣诞节热身了!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白3个
- 蛋黄3个
- 细砂糖100克
- 黑巧克力100克
- 黄油50克
- 淡奶油50克
- 可可粉20克
- 低筋粉20克
- 朗姆酒20ML
- 辅助料
- 黑巧克力100克
- 淡奶油10克
- 吸管15根
- 各式糖珠适量
- 玻璃纸15张
- 封口铁丝15根