情人节玫瑰棒棒糖
情人节玫瑰棒棒糖是承灿妈咪CCM分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“情人节玫瑰棒棒糖”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的情人节玫瑰棒棒糖。
菜式简介
今天是第一天来美食天下安家，正好又是情人节，在这么特别的一天，鲜花，玫瑰，巧克力仿佛已经成为标配，男士们请赶快行动起来吧，哄女孩子开心的最佳时刻已经来到，做一个这样的糖果，一边吃一边回忆俩人曾经的甜蜜，实在是浪漫，小伙伴们，赶紧动手做起来吧。。。
这款蛋白小点心比较甜，所以我在中间加了微苦的巧克力甘那许，以中和饼干的甜味，做好后，一下子就被我就消灭了两，因为自己实在是太喜欢甜食了。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白50克
- 糖粉40克
- 奶粉5克
- 玉米淀粉克
- 辅助料
- 惠尔通食用色素适量
- 巧克力甘那许适量
情人节玫瑰棒棒糖的做法步骤
情人节玫瑰棒棒糖做法技巧/窍门/补充说明：
1：这款点心的制作关键就是蛋白饼，蛋白饼一定要将蛋白打至硬性发泡状，就是提起打蛋器有直立的尖角形成，然后再加入色素，稍微搅打一会就可以了。
2：在拌入奶粉和玉米淀粉的时候动作要快且轻柔，防止蛋白消泡
3：烘焙时温度不宜太高，最好的方式是低温长时间烘焙