溜肝尖
溜肝尖是赵十九分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“溜肝尖”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的溜肝尖。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺溜
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝400克
- 辅助料
- 清醋1汤匙
- 姜1片
- 生抽2汤匙
- 玉米淀粉2汤匙
- 尖椒一个
- 蒜2瓣
- 胡萝卜一段
- 陈醋1汤匙
- 老抽1茶匙
- 香葱4根
- 料酒1汤匙
- 五香粉一茶匙
溜肝尖的做法步骤
溜肝尖做法技巧/窍门/补充说明：
炒的时候要快，猪肝容易老，影响口感。