【北京】土豆饼
【北京】土豆饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【北京】土豆饼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【北京】土豆饼。
菜式简介
土豆是咱们平时常吃而且喜欢的块茎类食物,它既能做主食,又可做菜。煎炒炖拌,几乎全能。
今天我用土豆做个土豆饼,特别受小朋友的喜欢。我儿子吃了一大盘,还说过几天让我再接着做。土豆蒸熟压成泥,放适量的淀粉和成团,再擀成片,切个模,不要油炸只需油煎,就能得到外焦里嫩的土豆饼。如果孩子小,正好是个亲子游戏。让小家伙在旁边帮着切模,捅几个洞,参与进来,他/她吃得更香。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆两个
- 玉米淀粉适量
- 盐少许
- 植物油适量
- 辅助料
- 番茄酱适量