【四川】泡椒猪肝
【四川】泡椒猪肝是Xiao小C分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【四川】泡椒猪肝”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】泡椒猪肝。
菜式简介
说起猪肝印象中最深刻的爸爸做的炒猪肝,小时候爸爸特别喜欢吃猪肝,夏天做猪肝的时候爸爸常会用丝瓜搭配着猪肝一起炒。特别好吃,冬天不是吃丝瓜的季节,所以我选择了青笋搭配着一起炒,味道也特别好吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 青笋一根
- 泡姜2个
- 猪肝500克
- 料酒1小勺
- 大葱两根
- 菜籽油适量
- 辅助料
- 泡椒2个
- 豆瓣酱1勺
- 淀粉一勺
- 蒜适量
- 鲜露汁少量
【四川】泡椒猪肝的做法步骤
答配菜谱:猪肝与泡椒的做法