【温州】蛏子虾仁汤面
【温州】蛏子虾仁汤面是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【温州】蛏子虾仁汤面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【温州】蛏子虾仁汤面。
菜式简介
正月走亲戚各地习俗不一样，在温州如果不吃正餐，那都会吃一碗点心。这点心有什么呢，炒面，汤面，炒粉，汤粉都是可有得呢。这样子不吃正餐，我们大家都轻松，如果肚子饱饱，那二个一碗点心，一般正月的点心都是小小一碗，大家吃个意思就可以呢。
我今天这一款汤面在老家也可以算的上一份点心了，先将浇头炒一下，再用清汤来煮出鲜味，这样子汤底就十分的鲜美了，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁100克
- 鱿鱼100克
- 蛏子肉100克
- 辅助料
- 面条1份
- 青菜2棵
- 料酒半碗
- 细盐3茶匙
- 清汤1份
【温州】蛏子虾仁汤面的做法步骤
【温州】蛏子虾仁汤面做法技巧/窍门/补充说明：
清汤可用猪骨或是鸡架提前一天煲炖好，这样子用于煮汤面汤粉是再好不过了。