高颜值的田园土豆饼
高颜值的田园土豆饼是【王上升】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高颜值的田园土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
高颜值的田园土豆饼,手把手教你学着做,菜鸟也能变巧妇!已有多少宝妈成高手,你也开始动手试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
天然面粉:100克 | 玉米粒:70克 |
胡萝卜:2根 | 香葱:10克 |
辅助料用量 | |
土豆:100克 | 青豆:70克 |
鸡蛋:1个 | -- |
高颜值的田园土豆饼的做法步骤
高颜值的田园土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
田园土豆饼
主料:
天然面粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克,胡萝卜2根,鸡蛋1个,香葱10克,
做法:
一·配料准备:
1·所需食材有:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2·首先胡萝卜切成萝卜丁碎块;
3·用热水把胡萝卜丁焯一下。
4·然后把用到的青豆用水清洗干净
5·把清洗过的香葱切碎。
6·然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7·把去好皮的土豆切成土豆块。
8·然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
二·面团制作:
1·把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉。
2·搅拌均匀后,依次加入:香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
3·然后在面盆中搅拌均匀。
4·完成后,再依次加入:生抽、食盐、十三香。
5·揉成面团后静置15分钟左右。
三.土豆饼制作:
1·把静置过面团揉成长面剂。
2·然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
3·把小面团放在面案上用手摁成面饼。
4·在锅中放入食用油。
5·使土豆饼进行两面煎炸,金黄色即可出锅。
6·高颜值的田园土豆饼就做好了。
相关食材:土豆