【金华】毛芋红烧肉
【金华】毛芋红烧肉是雨夕之家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【金华】毛芋红烧肉”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【金华】毛芋红烧肉。
菜式简介
芋头红烧肉是一道中国南方的名菜，由芋头和肉构成。
香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感，和五花肉炖在一起，芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓，五花肉又吸收了芋头的糯香，肥而不腻，香味迷人～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1块
- 毛芋500克
- 姜1块
- 蒜1颗
- 葱1颗
- 辅助料
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 油适量
- 盐1勺
- 冰糖5颗
- 料酒1勺
【金华】毛芋红烧肉的做法步骤
【金华】毛芋红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
毛芋，很容易糊，不宜盖盖，高压锅闷烧，容易烂