[烟台]麻辣魔鬼鱼
[烟台]麻辣魔鬼鱼是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“[烟台]麻辣魔鬼鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[烟台]麻辣魔鬼鱼。
菜式简介
年前买了一些鱼冻在冰箱里,有马鲛鱼,鳕鱼,鲈鱼,魔鬼鱼,比目鱼,七星鱼,安康鱼。不同的鱼种做法也不一样。以前从没有接触过海鱼的我,如今对这些鱼也能如数家珍。对鱼总是没有抵抗力,只要是我没见过的鱼类,都会买回家尝试着去做一做。酱焖吃腻了,今天换一下口味,麻辣口的是我的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 魔鬼鱼1条
- 辅助料
- 盐2克
- 生姜1块
- 大葱半根
- 大蒜3瓣
- 花椒2克
- 青椒半根
- 红椒半根
- 海鲜酱1勺
- 酱油1勺