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［烟台］馒头蛋饼

菜谱编号：272-692

［烟台］馒头蛋饼是【salila82】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［烟台］馒头蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

馒头搭配蔬菜蛋饼，给单调的馒头增添一抹色彩。

［烟台］馒头蛋饼主厨：salila82

第十一步：馒头表面刷一层花生酱，蛋饼铺在馒头上。

第六步：不粘平底锅刷上一层油。

第五步：放一点盐。

第八步：一面凝固之后翻面再煎一会儿。

第一步：料理盆中添加适量的清水，再加入面粉，搅拌成糊状。

第十步：煎熟的蛋饼也用磨具压出形状。

第四步：将辅料全部添加到蛋糊中拌匀。

第二步：加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

第三步：胡萝卜，火腿，紫甘蓝和大葱都切成碎末。

第九步：馒头用模具压出形状，在平底锅中稍煎一会儿。

第七步：将蛋糊在平底锅中摊平。

菜谱标签：家常菜主食早餐

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