【天津】葱油饼
【天津】葱油饼是小黠大痴分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【天津】葱油饼”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】葱油饼。
菜式简介
我们北方固有立春吃饼的习俗,意思是要把春天咬住,所以这立春也叫做咬春。 立春是一年当中的第一个节气,立是开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。让我们好好的迎接春天吧。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 开水380克
- 香葱100克
- 花生油120克
- 辅助料
- 面粉80克
- 盐8克
【天津】葱油饼的做法步骤
【天津】葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
配料一共做了5个大饼,根据自己情况需要增减食材。
由于面粉的吸水性会不同,加水时必要一次倒足,看情况自己灵活掌握。
我用的电饼铛,平底锅也是一样的。