凉拌杂蔬藕
凉拌杂蔬藕是【梦中飞絮88】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌杂蔬藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年吃的很腻，凉拌个小素菜非常有必要的！莲藕清心安神，还能健脾胃，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | 胡萝卜：半个 |
| 花椒油：1汤勺 | 生抽：1汤勺 |
| 花生米：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1个 | 木耳：少许 |
| 辣椒油：少许 | 醋：少许 |
凉拌杂蔬藕的做法步骤
凉拌杂蔬藕做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕切片后用清水浸泡，加少许白醋浸泡一下，免得发黑！
相关食材：藕