【台州】荠菜饺子
【台州】荠菜饺子是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【台州】荠菜饺子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【台州】荠菜饺子。
菜式简介
荠菜古称“护生草”,含有丰富的营养成分。俗话说“三月三,荠菜当灵丹”。中医认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效。
今年冬天天气热,一月底去乡间游玩,在田野里已经能找到野生的荠菜了,挖了一袋子回家,与猪肉香菇和在一起包了饺子,香香的荠菜带来了春天的气息。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉适量
- 荠菜适量
- 香菇适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 米糠油适量
- 蚝油适量