海陆芝心比萨
海陆芝心比萨是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“海陆芝心比萨”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海陆芝心比萨。
菜式简介
我曾吃过和做过无数比萨，综合以往制作经验，今天特为朋友们奉献一款较新颖的比萨，叫做；“超豪华摩天轮海陆芝心比萨”，希望朋友们喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉180克
- 面粉30克
- 辅助料
- 清水100 ML
- 双孢菇40克
- 口蘑50克
- 小肉肠三根100克
- 青豌豆25克
- 洋葱60克
- 小番茄140克
- 红彩椒80克
- 绿彩椒适量
- 芝士块60克
- 虾肉六只80克
- 马苏里拉奶酪150克
- 调味料
- 干酵母3克
- 橄榄油8克
- 细砂糖3克
- 糖适量
- 盐3克+2克
- 泡打粉1克
- 玉米淀粉10克
- 炸制用烹调油100克
海陆芝心比萨的做法步骤
海陆芝心比萨做法技巧/窍门/补充说明：
此比萨特点；外皮焦脆、内里软糯、香气扑鼻、味美无穷！
温馨提示；
1、如没有意大利香料粉可不用，可用一小片香叶代替，酱炒好后捡出即可。
2、由于此款比萨太丰厚，因此要比脆比萨烤的更久些，18-20分钟基本可以，但要视烤箱的大小和烤箱的品牌而定，应为款款烤箱都有一定的误差。
3、擀皮时手法要得当，一般都要从面团的中间下擀面杖往四周擀开，否则不易擀圆。
4、芝心包制要用手抻折面皮，一定要包牢按压密实才好