野生鸡枞菌炖肉
野生鸡枞菌炖肉是~梅杰分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“野生鸡枞菌炖肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的野生鸡枞菌炖肉。
菜式简介
鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 鸡枞菌50克
- 辅助料
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 鸡精少许
- 葱适量
- 十三香适量
- 白糖适量
- 姜适量