【辽宁】饭店肉段
【辽宁】饭店肉段是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【辽宁】饭店肉段”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【辽宁】饭店肉段。
菜式简介
辽宁饭店经典菜,地方传统菜,家喻户晓的,老少皆宜,家家户户过年必备的一道菜。因为我的家里人有很多是开饭店的,所以制作饭店的肉段,对于我来说,真的特简单,今天这款肉段,特意在年夜饭之前制作上传给大家,希望为大家年夜饭餐桌上再添一道宴客菜,同时,小草根在此,给美食天下工作人员和我所有的粉丝们拜年了,祝大家鸡年大吉大利,万事如意,永远健康快乐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺溜
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉300克
- 尖椒1个
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 生抽8克
- 老抽2克
- 盐适量
- 胡椒粉1克
- 葱花适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 白糖2克
【辽宁】饭店肉段的做法步骤
【辽宁】饭店肉段做法技巧/窍门/补充说明:
成油温炸,太低油温,面糊容易脱落。