表白助攻神器——黑凤梨(酥)
表白助攻神器——黑凤梨(酥)是慧慧03分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“表白助攻神器——黑凤梨(酥)”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的表白助攻神器——黑凤梨(酥)。
菜式简介
在粤语里,“喜欢你”的发音有点类似于“黑凤梨”,所以也就有了这款黑凤梨酥的由来,偶然的机会接触到了凤凰酥,即加了咸蛋黄的凤梨酥,遂将凤梨酥升级为凤凰酥啦!非常适合表白男神哦!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋25克
- 无盐黄油75克
- 凤梨1000克左右
- 高粉20克
- 低粉80克
- 竹炭粉5克
- 芝士粉10克
- 奶粉20克
- 咸蛋黄5个
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 白酒少量
- 玉米糖浆60克
- 冰糖60克
- 食用油适量
表白助攻神器——黑凤梨(酥)的做法步骤
表白助攻神器——黑凤梨(酥)做法技巧/窍门/补充说明:
注意,先把食谱看完了再操作更好哦!凤凰馅的重量最好是包之前称一下,18g×20=360g,重量要大于等于这个,不够可以添加咸蛋黄。