我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜
我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜是小楼一夜听春雨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜。
菜式简介
每年端午节这天，吃粽子是少不了的啦。我们这里习惯吃咸味的粽子，比如肉粽之类的。而且这天除了大鱼大肉，亦要每家每户酿上苦瓜酿。所以我们这里叫端午节又叫苦瓜节，在这天的苦瓜会比平时要贵。
所以在今天这个节气里，家里不但准备了丰盛的菜，还酿了一大锅的酿苦瓜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜2斤
- 辅助料
- 油豆泡0·5斤
- 韭菜1斤
- 葱0·5斤
- 盐10克
- 花生油30ML
- 生抽2汤匙
- 玉米淀粉5克