葱姜炒蟹
葱姜炒蟹是请叫我壮壮妈分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“葱姜炒蟹”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱姜炒蟹。
菜式简介
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 螃蟹两只
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜数瓣
- 辣酱少许
- 料酒10克
- 糖3克
- 盐适量
- 油适量
- 青椒半个