响油白菜
响油白菜是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
逢年过节总是大鱼大肉，这时候来份爽口的素菜才是最好的！
百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐储存，高营养，价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥，白菜清肺热，利肠胃，热量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的，分量重一些的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：两茶匙 | 陈酿香醋：一茶匙 |
| 辣椒粉：半茶匙 | 蒜泥：适量 |
| 白芝麻：适量 | 葱花：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
响油白菜的做法步骤
响油白菜做法技巧/窍门/补充说明：
白菜下锅煮开就即可捞出这样白菜吃起来口感才会爽脆，淋油大概就在两茶匙左右太多就太油腻了！
相关食材：白菜