［河北］蛋炒双耳
［河北］蛋炒双耳是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［河北］蛋炒双耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家乡菜，说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。
以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。
虽然是素菜，味道不错颜值也高。（当然以前不会有这样的说法，嘿嘿……）具体谁发明的我也不太清楚，反正从我记事的时候家里来客人妈妈就会做这道菜，现在这道菜渐渐的被遗忘了！远离了餐桌，餐桌上都换成了大鱼大肉。
现在大鱼大肉的生活是灰常不健康的，要多吃素菜，而且这雾霾天气多吃双耳去去粉尘，去除重金属也是不错的哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：100克 | 银耳：100克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 五香粉：适量 |
| 玉米油：适量 | 葱花：适量 |
| 香油：适量 | -- |