【四川】土豆烧鸭

菜式简介
　　这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜，没有过多的调料，只用到郫县豆瓣酱，做出来不仅颜色漂亮，口味也很好吃，也没有鸭子的腥味。
　　对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。