【天津】素烧四宝
【天津】素烧四宝是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【天津】素烧四宝”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】素烧四宝。
菜式简介
这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色稍微深了些。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腐竹20克
- 胡萝卜30克
- 油适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 香菇30克
- 豆角80克
- 盐适量
- 生抽适量
【天津】素烧四宝的做法步骤
【天津】素烧四宝做法技巧/窍门/补充说明：
此菜不宜添加色重味重的调味品。我用的新换的品牌生抽，没有掌握好着色度，影响了成品菜的看相。建议用淡色酱油。
食材入锅以耗时长短排序，费时的食材先入锅。
豆角不易熟，一定要烧制熟透，因此烧制时间要长些。