素烧长茄子
素烧长茄子是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧长茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
素烧长茄子的做法步骤
素烧长茄子做法技巧/窍门/补充说明：
炒茄子的过程中要不断用铲子翻动，避免茄子粘锅，且油要大一些。
菜谱标签：热菜