【四川】番茄面疙瘩
【四川】番茄面疙瘩是天蓝蓝草青青分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【四川】番茄面疙瘩”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】番茄面疙瘩。
菜式简介
小時候愛吃媽媽做的面魚兒,是把面粉調成稍干的糊狀用筷子刮小條入鍋煮,所以我在做的面疙瘩時故意把面粉攪大團一點,吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。
烹饪时加入西红柿和鸡蛋 ,营养更全面,颜色 也金黄好看,味道也相当赞哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉60克
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 清水适量
- 虾皮10克
- 盐3克
- 白胡椒粉2克
- 植物油适量
- 香油适量