【天津】紫薯发糕
【天津】紫薯发糕是小黠大痴分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【天津】紫薯发糕”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】紫薯发糕。
菜式简介
又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 鸡蛋1颗
- 水160克
- 紫薯泥160克
- 辅助料
- 蜜枣50克
- 葡萄干40克
【天津】紫薯发糕的做法步骤
【天津】紫薯发糕做法技巧/窍门/补充说明：
如果使用大口径，浅一点儿的容器蒸的时间可以稍稍缩短，如果是戚风蛋糕模具很深的那种就要多蒸几分钟，不然中间会不好熟。如果你的蒸锅密封不太好容易有蒸汽水，那就在蒸碗的上面包上保鲜膜蒸。
相关食材：紫薯