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旺仔芝士小馒头

做菜达人@海之韵美食记
旺仔芝士小馒头是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“旺仔芝士小馒头”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的旺仔芝士小馒头。
旺仔芝士小馒头

菜式简介
  快过年了,旺仔小馒头寓意在新的一年里人财两旺,是新年好意头小零食。添加了芝士粉,咸香的味道,好吃到停不了口。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度简单
主材料
马铃薯淀粉75克
奶粉7克
芝士粉5克
低筋面粉15克
辅助料
无铝泡打粉1克
1克
蛋液26克
细砂糖15克
玉米油15克

旺仔芝士小馒头的做法步骤

旺仔芝士小馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1、芝士粉颗粒比较大,过筛不了也没关系的。
2、面团不能揉得太干,太干的话容易开裂。
3、未操作的面团需要用保鲜膜或湿布覆盖,以免风干。
4、各型号烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士

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