【四川】木耳炒鸡蛋

菜式简介
　　常常听到朋友说，在家的时候，父母做好的饭菜不爱吃，常常想着“下馆子”。喜欢酒楼的高档精致，或者小饭店的美味鲜香，甚至街边小吃也让人流连忘返~~
　　而如今离开家乡，离开父母，终于如愿以偿，天天“下馆子”了~~
　　刚开始他很享受，酒足饭饱，满满的满足~~~一个月后，他有点腻了~~~~几个月后，他开始厌倦了~~~
　　而这个时候的他，竟怀念起父母做的家常菜了~~~
　　哪怕是一道简单的炒青菜，都能让他怀念~~并由衷感叹：最美不过家常菜~~
　　【木耳炒鸡蛋】是很平常却很美味的家常菜，但许多初学者不敢尝试。无非是怕木耳在烹饪的时候炸锅，噼噼啪啪犹如鞭炮的声音也确实比较吓人。
　　今天我给大家分享几个小妙招，炒木耳也不怕炸锅咯~
　　欲知详情，请往下看~~O(∩_∩)O哈哈~~
　　再啰嗦一句，如今动不动就雾霭天，多吃点木耳有好处哦~~
　　木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用~~