【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜
【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜是独行油菜子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜。
菜式简介
黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜一个（约400克）
- 辅助料
- 香葱两棵
- 香菜两棵
- 剁椒50克
- 调味料
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 盐适量
- 麻油适量
【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜的做法步骤
【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜若用盐渍一会后洗去盐再拌会更爽脆。
2、麻油不宜加多，此菜口味清淡，加麻油多影响口感。
答配菜谱：黄瓜与剁椒的做法