【重庆】双椒带鱼
【重庆】双椒带鱼是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“【重庆】双椒带鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【重庆】双椒带鱼。
菜式简介
带鱼外酥里嫩，麻辣鲜香、下酒安逸。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 带鱼段约400克
- 青尖椒2根
- 豌豆淀粉1汤匙
- 胡椒粉1茶匙
- 泡姜10克
- 菜油4茶匙
- 鸡精0·5茶匙
- 辅助料
- 红尖椒2根
- 黄葱1根
- 盐1·5茶匙
- 料酒3茶匙
- 泡椒10克
- 野花椒1撮