【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)是锐淼分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)。
菜式简介
坝上地区泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,是草原旅游胜地,因为该地区平均海拔在1500左右,夏季无暑,舒适宜人,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。来坝上不要忘了吃铁锅焖面哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉350克
- 豆角400克
- 土豆2个
- 鲜面条500克
- 辅助料
- 葱适量
- 八角2个
- 橘皮1块
- 白芷1块
- 花椒粒8粒
- 姜适量
- 蒜适量
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)的做法步骤
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)做法技巧/窍门/补充说明:
加点酱油上色更好看,也好吃,我看糖色很深了,忘了加了。