【梅州】客家炖鸡酒
【梅州】客家炖鸡酒是yufanzhong分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【梅州】客家炖鸡酒”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【梅州】客家炖鸡酒。
菜式简介
客都梅州月子酒做法,选用客家糯米娘酒和老阉鸡,阉鸡养期一年以上为佳。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1000克
- 客家娘酒1000克
- 辅助料
- 姜100克
【梅州】客家炖鸡酒的做法步骤
【梅州】客家炖鸡酒做法技巧/窍门/补充说明:
小火炒20分钟不能偷懒哦
不喜欢太多鸡油可以吸去表面的油