【四川】杏元饼干
【四川】杏元饼干是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【四川】杏元饼干”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】杏元饼干。
菜式简介
这算不算是带着时代印记的食品?为什么人们会将它指向某个时代?闭上眼细细琢磨,忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一个久远的东西,它来自过去,贯穿现在,却好像并没有被与某个特定的时代联系在一起。因为它一直都在?没错,桃酥一直都在,穿行在大街,总会在各式各样的点心铺子里看到它。而这杏元饼干,还真不知道那些点心铺子里,哪一款才是它。
看到各种描摹与复刻,大概只有当年的制作师傅才能知道谁才是当年的做法。然而,无论如何,现在与过去无关,想象中的杏元饼干永远不会是现实的饼干。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉33克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖18克
- 辅助料
- 玉米油10克