【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》
【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》是twinsliuliu分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》。
菜式简介
中华面食花样繁多，惊艳绝伦。一些寓意吉祥的主题会被广泛用于年味儿面食。临近春节，大人小孩围在一起，蒸出各色面食，寄托着新年蒸蒸日上的期冀。这场景，真真的是最有年味儿的记忆。新春之际，创意了这款花样面食《吉庆有余》，期盼新年祥瑞，生活富裕！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 普通面粉500克
- 小枣250克
- 辅助料
- 酵母4克
- 无铝泡打粉1克
- 红曲粉3克
- 可可粉0·5克
- 抹茶粉3克
- 食用色素少许
【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》的做法步骤
【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》做法技巧/窍门/补充说明：
1·面要和得稍微硬一些，方便造型。
2·关火后冷却3－5分钟后掀锅盖，防止迅速降温使成品塌陷。
3·更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
相关食材：枣