醉枣
醉枣是紫婉豆分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“醉枣”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醉枣。
菜式简介
那年冬天去老公一个堂二嫂家,二嫂很热情,端出了一盘新鲜枣子,北方的冬天有新鲜枣可是稀罕,一吃竟然有酒味,问过才知道是用酒泡过,叫醉枣,酒泡的枣,吃起来别有滋味,又觉得酒味在嘴里特刺激,当时就喜欢了,二嫂看我喜欢,临走还送了一瓶。今年收了许多枣,问过二嫂子做法,也学着自己做了。因为喜欢带酒香的枣,喜欢醉枣那红艳艳的颜色。
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 大枣2000克
- 辅助料
- 白酒500克