素炒木耳核桃山药片
素炒木耳核桃山药片是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“素炒木耳核桃山药片”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒木耳核桃山药片。
菜式简介
美食天下珍选的东北秋耳----八朵木耳,是礼盒装的,包装精致漂亮,最关键的是里面的木耳超赞,完全没有一点点根,泡发后很厚实,都是小碗状,虽然个头小,但泡发很出货,味道口感也很不错,今天春节就吃这个木耳啦。今天用泡好的木耳搭配核桃仁和山药,炒了一个素菜,不仅仅是纯素 ,调味品也只用了油、盐和姜,没有过多的调味品,突出食材的本味,也最大限度的保留食材的营养成分。炒好的菜不仅大人们爱吃,就连俺家那个不到2岁的小孙子也是吃起来停不住,一口接一口的吃哩。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑木耳10克
- 淮山药150克
- 核桃仁100克
- 圣女果5个
- 辅助料
- 食用油15克
- 盐2克
- 姜末适量
素炒木耳核桃山药片的做法步骤
素炒木耳核桃山药片做法技巧/窍门/补充说明:
我炒的时间比较短,山药是脆口的,如果喜欢面的口感,可以适当多炒一会儿。