【杂蔬肉末焖饭】
【杂蔬肉末焖饭】是眉儿美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【杂蔬肉末焖饭】”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【杂蔬肉末焖饭】。
菜式简介
前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米,产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村,外观看米粒细长,质地坚韧,颗粒饱满,生米闻起来也有微微清香。
蒸煮时有特有的米香味,煮好后的饭粒表面有油光,口感绵软略粘、微甜、略有韧性,醇厚绵长,芳香四溢。
昨天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜,想着饭菜一锅出,于是用信任之美的五常稻花香来这么一锅杂蔬焖饭,只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键,该干啥就干啥去,就等着米饭跳闸吃饭就成了。
既简单又方便,而且饭菜都有,营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很,炒过的猪肉末和菜菜混合在米饭中,一边煮香气便蔓延着,闻着都流口水了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米适量
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 速冻玉米适量
- 速冻青豆适量
- 猪肉末适量
- 虾仁适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 大葱适量
- 花椒粉适量
- 植物油适量
- 白胡椒粉适量
【杂蔬肉末焖饭】的做法步骤
【杂蔬肉末焖饭】做法技巧/窍门/补充说明:
1、我放的是速冻玉米和青豆,如果是新鲜的玉米和青豆不用焯水。
2、煮饭的水和正常煮饭一样多就可以,不要多添加。
3、虾仁很容易熟,所以最后放进去焖一会就可以,要不然容易煮太老口感不好。
相关食材:肉末