红烧春笋回鱼
红烧春笋回鱼是昵佳的公园分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧春笋回鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧春笋回鱼。
菜式简介
红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜，每到春天春笋上市，长江回鱼肥嫩时，正是吃这道菜的时候，因为没有在饭店里吃，只是想想中这道菜该是这样烧的，所以就安照自己的想法烧了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 回鱼春笋
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 油适量
- 调味料
- 黄酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
红烧春笋回鱼的做法步骤
红烧春笋回鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煮半小时入味，收汁即成。